华新带您一起细品增城丝苗米！

丝苗米素有米中碧玉，饭中佳品的美誉，驰名国内，享誉海外，据《增城县志》1911年清· 宣统版记载：“案近来早熟有拣赤、有上造丝苗，有白谷仔颇佳；晚熟有泉水粘丝苗最佳。”可见增城丝苗米已在100多年前就已大受喜爱，同时也是广州市首个获得双地标的农产品。

友粮公司丝苗米基地        

增城的丝苗米还获得众多荣誉：中国农博会金奖、香港食品博览会金奖、中国国际农博会金奖等，被评为广州市名优农产品、广东省名牌产品，又被授予广东省绿色产品和国家地理标志产品称号。作为广东省重点农业龙头企业友粮公司的“增荔”牌丝苗米，由于品质出众，2018年被国家知识产权局审核批准使用“增城丝苗米原产地标志”，被农业农村部评为“全国名特优新农产品”，被广东省粮食行业协会评为“广东好粮油”，被广东省农业农村厅入选“粤字号”农业知名品牌，同时在增城派潭镇自有水稻种植基地1200亩，真正从田间到餐桌的天然米香。

增荔增城丝苗米米长苗条、晶莹洁白、米泛丝光、玻璃质；直链淀粉含量中等，质地软硬适中，煮饭爽滑可口，具有清新香味，饭粒条状而不烂的特质。如果您也是一名“靴踹足，带垂腰，端坐华堂问饭餚”的美食爱好者，就让小编给您介绍几招简单好看又好吃的做法吧。

准备食材如下：泡发红米150克，泡发燕麦150克，泡发薏仁150克，丝苗米400克。把泡好的杂粮与洗过的丝苗米放电饭煲内，1:1水量，盐1茶匙，待饭煮熟后，用筷子拌松，再焖10分钟左右 ， 即可食用，也可抓成饭团，好看又好吃！

杂粮饭团（非原创图，仅供参考）

准备食材如下：丝苗米1碗，腊肠2根，鸡蛋1个，小油菜5颗，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，食用油1小勺，砂锅1个。

砂锅放入少量食用油，刷匀底部，米淘洗干净，放入适量清水倒进砂锅，浸泡30分钟到1小时，让大米充分吸收水分，腊肠切成薄片备用，准备好料汁，两勺生抽、一勺蚝油、1小勺凉开水、1克糖调匀，砂锅盖上盖子，大火烧开，转中小火煮饭，转小火几分钟后，开盖检查米饭状态，米饭已经吸水差不多了，基本定型了，迅速铺上切好片的腊肠，炒锅烧开水，里面加少许盐，食用油，把洗好的油菜焯烫30秒捞出，腊肠基本成熟，米饭开始出现小洞时，打入一个鸡蛋，放上焯过水的油菜，淋入料汁，关火，盖上盖子焖3-5分钟即可。

腊味煲仔饭（非原创图，仅供参考）

准备食材如下：丝苗米200克，银鱼干30克，虾米25克，香菜1根，熟海带丝适量、姜丝适量，麻油1汤匙，胡椒粉1茶匙。米洗好后放电饭锅内，加入盐、麻油、胡椒粉拌均匀、洗净的银鱼干、虾米、姜丝拌均加盖开始焖饭，饭煮后加入香菜，再下点麻油，加盖再焖10分钟即可！

银鱼虾米饭（非原创图，仅供参考）

“追寻真品质，创造美好生活”，为更多消费者提供优质产品和服务，一直是友粮粮油实业的宗旨。友粮公司在多个电商平台已开设店铺，比如天猫《增荔粮油旗舰店》、《天猫超市》，京东《友粮甄选自营店》，《中国特产·增城扶贫馆》等，销售一直都在行业内排名前列，深受大众喜爱，期待您的青睐。